Jean-Pierre Corbeau

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Documents écrit par Jean-Pierre Corbeau (58) | parle de Jean-Pierre Corbeau (12)

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Rachel Reckinger et al. (6 déc. 2022)
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Quand manger fait société
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Casser la croûte ! Pour une « incorporaction » jubilatoire
Jean-Pierre Corbeau (2008)
Les dimensions cachées de la surcharge pondérale : Commentaire
Jean-Pierre Corbeau (2008)
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Jean-Pierre Corbeau (2008)
Nourrir les patients, maintenir leurs identités: les dimensions symboliques de l'alimentation en milieu hospitalier.
Jean-Pierre Corbeau (10 janv. 2006)
Sociabilités urbaines contemporaines et cuisines de foire. De la convivialité à la commensalité ?
Jean-Pierre Corbeau (13 déc. 2005)
Incorporation ou "incorporaction"? La dimension sexiste de la "filière du manger"
Jean-Pierre Corbeau (6 déc. 2005)
Mythologies de l'après vache-folle, relecture de Roland Barthes
Jean-Pierre Corbeau (2 déc. 2005)
Alimentar-se no Hospital:as dimensoes ocultas da commensalidade
Jean-Pierre Corbeau (25 oct. 2005)
Les dynamiques de la commensalité
Jean-Pierre Corbeau (13 sept. 2005)
Les jeux du manger
Jean-Pierre Corbeau (28 juin 2005)
Pratiques anorexiques
Jean-Pierre Corbeau (18 mai 2005)
Mutations des modes de vie et trajectoires sociales d'obésités enfantines
Jean-Pierre Corbeau (15 avr. 2005)
L'imaginaire de l'eau
Jean-Pierre Corbeau (8 mars 2005)

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Mihaela Bonescu et al. (19 févr. 2021)
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Préserver le naturel dans l’alimentation
Louis Mathiot (14 juin 2019)
"Devenir sain : Des morales alimentaires aux écologies de soi", Camille Adamiec
L. Dassieu (31 mai 2016)
Sociologie appliquée à l’alimentation : ouvrir l’Université et la recherche sur l’extérieur 
Frédéric Précigout (31 janv. 2016)
Comité de lecture 2014
Valérie Burgos (7 avr. 2015)
Journée d'étude : Éducation à la santé : entre émancipation et contrôle social
Rédaction (7 juin 2012)
Jean-Pierre Corbeau (dir), Nourrir de plaisir, numéro spécial des Cahiers de l'OCHA Paris, OCHA, n° 13, 200
Nicolas Belorgey (2010)
Jean-Pierre Corbeau, Jean Pierre Poulain, Penser l’Alimentation. Entre imaginaire et rationalité
Virginie Amilien (1 sept. 2003)