Anne Lhuissier

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Documents écrit par Anne Lhuissier (93) | parle de Anne Lhuissier (64)

Notes de lecture
Henri Pascal et al. (2023)
La juste mesure
Philippe Cardon et al. (6 déc. 2022)
« Étudier les coutumes alimentaires françaises, dépister les insuffisances » : le Service des enquêtes nationales sur l’alimentation (1936-1941)
Anne Lhuissier (6 déc. 2022)
Introduction. Mesure et réforme des pratiques alimentaires : un objet de recherche
Thomas Depecker et al. (6 déc. 2022)
Enquête collective et exploratoire auprès deux Restaurants solidaires du CASVP 2021-2022 -Synthèse
Mariia Bakhareva et al.
Enquêter sur la fabrique collective. Économies domestiques, communautés locales et solidarités ouvrières, 1845-1903
Mathieu Rivero et al. (12 janv. 2022)
Batailles de la faim : jeux d’acteurs, d’échelles et de pouvoir
Pierre Janin et al. (30 déc. 2021)
Batailles de la faim : jeux d’acteurs, d’échelles et de pouvoir
Pierre Janin et al. (30 déc. 2021)
Batailles de la faim : jeux d’acteurs, d’échelles et de pouvoir
Pierre Janin et al. (30 déc. 2021)
La "matrice catholique" des enquêtes de consommation à l'Institut national d'hygiène (1945-1964)
Marie-Emmanuelle Chessel et al. (2021)
La « matrice catholique » des enquêtes de consommation à l’Institut national d’hygiène (1945-1964)
Marie-Emmanuelle Chessel et al. (2021)
Meal Synchronization and Commensality in Santiago and Paris
Claudia Giacoman et al.
Réforme des conduites et formations de diététique après la Seconde Guerre mondiale
Thomas Depecker et al. (2020)
Réforme des conduites et formations de diététique après la Seconde Guerre mondiale
Thomas Depecker et al. (2020)
Quand les cantines se mettent à table : commensalité et identité sociale
Géraldine Comoretto et al. (2020)
Les produits transformés dans les budgets alimentaires des ménages français
Dieynaba Ba et al. (13 juin 2019)
Katherine L. Turner, How the Other Half Ate. A History of Working-Class Meals at the Turn of the Century
Anne Lhuissier (30 janv. 2019)
Meal times and synchronization: A cross-metropolitan comparison between Santiago (Chile) and Paris (France)
Anne Lhuissier et al. (2019)
Les enquêtes officielles sur le coût de la vie et l'alimentation ouvrière
Anne Lhuissier (2019)
Meals synchronization. A cross-cultural comparison of eating times in Santiago (Chile) and Paris (France)
Anne Lhuissier et al. (27 sept. 2018)
Le Mouvement social, «L’alimentation au travail depuis le milieu du XIXe siècle»
Anne Lhuissier (2018)
La pause méridienne des actifs: modes et lieux de restauration en temps contraint
Anne Lhuissier et al. (2018)
Le Mouvement social, «L’alimentation au travail depuis le milieu du XIXe siècle»
Anne Lhuissier (2018)
La pause méridienne des actifs: modes et lieux de restauration en temps contraint
Anne Lhuissier et al. (2018)
Enquêter sur l’alimentation : des monographies des Ouvriers européens aux enquêtes d’ethnocomptabilité
Anne Lhuissier (28 nov. 2017)

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Today's neighbourhood kitchens: a historical digression between consumption and production, by Carmen Dreysse
cdreysse (8 févr. 2024)
Bilan d'une deuxième année de terrain dans les Restaurants solidaires du Centre d'action sociale de la Ville de Paris (2022-2023)
Anne Lhuissier (9 janv. 2024)
Compte rendu par Anne Lhuissier de l'ouvrage de Bénédicte Bonzi, La France qui a faim. Le don à l’épreuve des violences alimentaires
Anne Lhuissier (15 déc. 2023)
Marion Alves rejoint le groupe Solal
Anne Lhuissier (9 nov. 2023)
Une histoire des boissons est-elle possible? À la recherche des Drinking studies en France
Solal (6 nov. 2023)
Exposer les sciences sociales, par Léa Perreux (M2, 2023)
mahitou (7 août 2023)
Paolo Renoux rejoint le groupe Solal
Solal (19 mai 2023)
Appel à contribution « Luttes alimentaires et groupes marginalisés »
Anne Lhuissier (2 janv. 2023)
 Enquête sur deux Restaurants solidaires
Anne Lhuissier (14 déc. 2022)
Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles): Séminaire 2022-2023
Anne Lhuissier (18 nov. 2022)
Compte rendu d'ouvrage
Anne Lhuissier (17 oct. 2022)
Enquête CUISSTO
Anne Lhuissier (15 sept. 2022)
"Batailles de la faim": un numéro de la revue Tracés
Anne Lhuissier (15 avr. 2022)
Concours CRCN INRAE
Anne Lhuissier (8 févr. 2022)
Les commerces alimentaires objet de tensions dans un quartier gentrifié
Anne Lhuissier (31 janv. 2022)

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