1991
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Alexander Sarris, « Agriculture européenne, marchés internationaux, croissance des PVD et sécurité alimentaire », Économie rurale, ID : 10.3406/ecoru.1991.4223
La CEE, en raison de son importance, a un impact significatif sur les marchés agricoles mondiaux. Les politiques agricoles communes ont eu tendance à déprécier et déstabiliser les prix mondiaux. Les analyses empiriques suggèrent que ces effets sont significatifs, que les pays en développement sont affectés, mais dans une moindre mesure que les pays développés. Cependant, les pays les moins développés importateurs d'aliments ont eu tendance à être favorisés par les politiques de la CEE, surtout depuis que la CEE a compensé les politiques restrictives en matière d'importations agricoles par des accords de préférence bilatérale. La nature du problème d'insécurité alimentaire, aussi bien chronique que transitoire, dans les PVD est analysée, et on montre que l'instabilité de la consommation retarde la croissance des pays les plus pauvres mais aussi de l'ensemble des nations. On montre que les solutions basées sur le marché sont peu efficaces pour éviter l'insécurité alimentaire, et que les approches directes, en dehors du marché, sont préférables. On suggère qu'un « fond d'assurance alimentaire » soit institué soit unilatéralement par la CEE ou en conjonction avec d'autres pays donateurs, afin d'améliorer la sécurité alimentaire dans le monde.