La maîtrise de la chaîne de valeur des produits alimentaires: le cas de Carrefour Chine

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2010

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Lanlan Cao et al., « La maîtrise de la chaîne de valeur des produits alimentaires: le cas de Carrefour Chine », Économies et Sociétés. Systèmes Agroalimentaires (AG) (documents), ID : 10.3406/esag.2010.1032


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Résumé En Fr

This exploratory study is based on an international value chain perspective. The results of this research, obtained by the case study of Carrefour China, show that the strategic decisions (configuration, coordination and externalization) related to each functional activity of the value chain play an important role in enhancing the competitive advantages of the subsidiary in the host country.

Ce travail exploratoire repose sur une analyse de la chaîne de valeur internationale du distributeur. Les résultats, obtenus par l’analyse de Carrefour Chine, mettent en évidence que les décisions stratégiques (configuration, coordination et externalisation) liées à la maîtrise des activités fonctionnelles de la chaîne de valeur jouent un rôle crucial dans l’acquisition des avantages concurrentiels de la filiale du distributeur dans le pays d’accueil.

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