La pêche des migrateurs dans l'estuaire de la Gironde : les cycles de l'esturgeon et de la civelle [1920-1985) — 1ere partie —
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1986
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Philippe Fournet, « La pêche des migrateurs dans l'estuaire de la Gironde : les cycles de l'esturgeon et de la civelle [1920-1985) — 1ere partie — », Norois, ID : 10.3406/noroi.1986.4301
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Résumé
La pêche clans l'estuaire de la Gironde au cours de la période 1920-1985 a été basée sur deux espèces migratrices : l'esturgeon, capturé en abondance jusqu'aux années 1960, donnait un produit recherché, le caviar ; aujourd'hui, la civelle a pris le relais et procure aux pêcheurs l'essentiel de leurs revenus grâce à la forte demande du marché espagnol. La récente disparition de l'esturgeon dans les eaux estuariennes a conduit les pouvoirs publics à prendre, sur les conseils des scientifiques, des mesures de protection et de conservation des stocks biologiques mais celles-ci sont encore insuffisantes, notamment en ce qui concerne la civelle.