Les marins-pêcheurs de l'estuaire girondin. Approche socio-géographique

Résumé En Fr

It is towards the end of the 19th century that a true community of sea fishermen, whose particular activities were centered on fishing migratory fish, was established along the banks of the Gironde Estuary. Today, over-fishing and the depletion of fish resources accounts for the demographic decline of these fishermen who, however, had attained to a good standard of living in the past two decades thanks to their specialized activity in fishing top quality and highly-prized fish.

RÉSUMÉ C'est à partir de la fin du XIXe siècle que s'est développée sur les rivages de l'estuaire de la Gironde une véritable communauté de marins-pêcheurs aux activités spécifiques fondées sur la pêche des poissons migrateurs. Aujourd'hui, la surexploitation et la raréfaction des ressources halieutiques expliquent le déclin démographique de cette population maritime qui a pourtant accédé au cours des deux dernières décennies à un bien-être évident grâce à sa spécialisation dans la capture d'espèces fines de haut de gamme.