Les réseaux du commerce de détail dans le Gers

Résumé En Fr

The network of retail trade in an agricultural district of Gascony (SW France) : The département of Gers. — The present paper gives a description of some characteristics of retail trade in a département of south western France, the population of which is mostly agricultural and experiences a very quick demographic decline. The network of retail food-trades is studied with the help of a commercial yearbook (Bottin yearbook). Maps have been prepared and analysed following the nearest neighbour technique. The rounds of the traders in rural areas are described, for they are used as stop-gaps in the pattern of fixed trades. This study is based on field work in about one fourth of the villages of the département. The same field work is used to give some information on the social and demographic characteristics of the traders and on their economic position.

Cet article décrit certains aspects de l'équipement en commerces de détail d'un département très agricole connaissant une forte baisse démographique dans les campagnes. Le réseau des commerces alimentaires de détail de base est étudié à partir d'un dépouillement de l'annuaire Bottin, au moyen de cartes et de calculs utilisant la technique du plus proche voisin. Les tournées de commerçants dans l'espace rural sont ensuite analysées, car elles permettent de pallier les insuffisances du réseau des commerces fixes et d'assurer la rentabilité des commerces malgré la diminution de la clientèle. Leur description repose sur un enquête de terrain effectuée dans un quart des communes du département. La même enquête permet de fournir des indications sur les caractères socio- démographiques des commerçants.