Innovations agricoles et transformations récentes dans une zone d'élevage (Salies-du-Salat)

Résumé En Fr

Innovation and recent changes in a mixed dairy-farming area of the pyrenean piedmont. This article surveys the Anglo-american and French theories on innovation in agriculture to develop an approach to studying the development of silage-making in a mixed dairy-farming area in the foothills of the Pyrenees. Whereas the Anglo-american theories based on functionalism develop, through a deterministic view of local society, adoption and diffusion models based on the individual, the French studies tend towards a marxist approach where the adoption of an innovation is part of the incorporation of the agricultural sector into the capitalist mode of production. This approach leads to studying the consequences of silage-making : the technique and the cooperative form through which it is spread in the area studied both tend to favour the development of those farms that have already orientated themselves towards modernisation, rather than the smaller farms.

Cet article considère les théories anglo-américaines et françaises sur l'innovation en agriculture pour développer, un cadre théorique pour étudier la vulgarisation de l'ensilage dans la zone pré-pyrénéenne. Alors que les théories anglo-américaines développent des modèles d'adoption et de diffusion basées sur l'individu et la spécificité de la société locale, les théories françaises considèrent l'innovation comme partie du processus d'incorporation du secteur agricole au mode de production capitaliste. Ce sont donc les conséquences de l'adoption de l'ensilage qui sont étudiées — cette technique et les CUMA qui la vulgarisent dans la région d'étude favorisent les agriculteurs qui sont déjà à la pointe du progrès, au dépens des autres.