Le pastoralisme dans les Pyrénées de Huesca. Systèmes traditionnels et perspectives

Résumé En Fr Es

Pastoral agriculture in the huesca Pyrénées : traditional systems and prospects. The semi-extensive pastoral agriculture in the Huesca Pyrénées 'estives' evinces the characteristics typical of other European mountains : a seasonal calendar for removals to summer pastures, a community organization. This ancient tradition, of medieval origins, rapidly evolved in the last decades and recent steps were taken to improve the activities in the years to come. The main characteristics of mountain regions are shown, as well as the geographic and commercial conditions and also the types of present cattle rearing. The traditional forms which lasted throughout the 1970's are used as a model to explain the new vocational training of shepherd/cowherd, developed within the INTERREG III A project, in collaboration with several Spanish and French organizations.

Le pastoralisme semi-extensif dans les estives des Pyrénées de Huesca possède les caractéristiques typiques des autres montagnes européennes : calendrier saisonnier de transhumance et organisation communautaire. Cette ancienne tradition, d'origine médiévale, a connu une évolution rapide dans les dernières décennies et des initiatives récentes ont été prises pour améliorer les activités dans les prochaines années. Les principales caractéristiques des régions de montagnes et municipalités propriétaires des estives sont présentées, ainsi que les conditions géographiques, commerciales et les types d'élevage actuels. Les formes traditionnelles qui ont perduré dans les années 1970 servent de référence pour expliquer la nouvelle formation professionnelle de berger/vacher pluriactif développée dans le cadre d'un projet INTERREG III A, en collaboration avec plusieurs organismes espagnols et français.

El pastoreo en el Pirineo de huesca, sistemas tradicionales y perspectivas. El pastoreo sent ¡extensivo de los pastos de verano del Pirineo de Huesca conserva unas características típicas de otras montañas europeas, es decir unos calendarios estacionales de tras- humancias y una organización comunitaria. Esta laiga tradición medieval fue evolucionando las últimas décadas en los distintos valles y se están propiciando recientemente nuevas iniciativas para mejorar las actividades de los próximos años. Se presentan las principales características de las comarcas de montaña y de los municipios propietarios de pastos suprafores tales y se explican los condicionantes geográficos y comerciales y los tipos de ganadería actuales. Las formas tradicionales que aún perduraban en los años 70 sirven de referencia para explicar una nueva formación de pastor/vaquero plu- r ¡activo desarrollada en el marco de un proyecto INTERREG III A en colaboración con diversos centros españoles y franceses.