Chapitre IV. L’économie palestinienne dispersée

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Le choix d’une activité économique particulière et le produit de celle-ci - taille, croissance, performance - par les ressortissants d’une minorité ethnique sont volontiers présentés comme le résultat d’un jeu entre des ressources ethniques et un milieu donné, favorable ou non. On entend par « ressources ethniques » la main-d’œuvre, les capitaux, les relations, les compétences et la clientèle du groupe ethnique auxquels les hommes d’affaires de la même communauté ont un accès privilégié et pr...

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