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30 juin 2017
- doi: 10.4000/books.editionsmsh.9413
- isbn: 9782735110711
- eisbn: 9782735118137
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
Mots-clés
riz récolte histoire Afrique Europe Amérique Asie technologie transformation vannage History History & Philosophy Of Science SCI034000 PDXSujets proches
Palay Oryza sativa Lowland rice Padi Lowland paddy Paddy (Plant) Republic of the Philippines Cônes Riz paddy Oryza sativa Riz aquatique Riz irrigué République des Philippines República de FilipinasCiter ce document
Yoshio Abé, « II. Asie du Sud-Est. Monde indien », Éditions de la Maison des sciences de l’homme, ID : 10.4000/books.editionsmsh.9413
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Résumé
DOC. I-32. Aux Philippines (dans l’île de Luzon) Paul La Gironière (de) Aventures d’un gentilhomme breton aux îles Philippines, 1855, p. 434 Fig. C. Guiligan, espèce de moulin à bras pour séparer le riz de son enveloppe. 1 & 2 représentent deux cônes tronqués, faits avec des bambous tressés en forme de panier. Chaque cône est séparé, vers le milieu, par une cloison aussi en bambou ; et le vide du côté du sommet est rempli d’argile bien battue. Dans c...