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12 mars 2024
- doi: 10.4000/books.edul.1957
- isbn: 978-2-86480-754-4
- eisbn: 978-2-38451-100-6
info:eu-repo/semantics/openAccess , https://www.openedition.org/12554
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poêle à frireCiter ce document
Guillaume Huot-Marchand, « Chapitre quatre. La céramique de poêle », Éditions de l’Université de Lorraine, ID : 10.4000/books.edul.1957
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Résumé
Connu en Lorraine dès le haut Moyen Âge, le système de chauffage par poêle s’est largement diffusé dans la région au cours du Moyen Âge. Formé d’une structure en terre crue dans les parois de laquelle des céramiques creuses sont encastrées, le poêle offre un rendement calorifique nettement supérieur à celui d’une cheminée. Si les fouilles du « Château des Armoises » n’ont pas permis de localiser de poêle, elles ont livré un certain nombre de céramiques constitutives d’un ou plusieurs fournea...