Impacts agronomiques, économiques et environnementaux de quelques amendements organiques à Nkolondom (Yaoundé Cameroun)

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Dans le souci de mettre au point des stratégies et techniques de valorisation des déchets urbains au Cameroun, les impacts agronomiques, environnementaux et économiques de deux amendements organiques (fumier de poulet de chair et compost d’ordures ménagères) ont été évalués sur la culture de la laitue (Lactuca sativa). Pour y parvenir, un essai au champ a été conduit pendant deux cycles de culture en milieu paysan dans la zone maraîchère de Nkolondom, bas-fond périurbain de Yaoundé. Huit traitements ont été comparés dans un dispositif à quatre blocs complètement randomisés. Les travaux au champ ont été complétés par des analyses en laboratoire des sols et des amendements organiques.Les traitements ont influencé les rendements frais en laitue de manière très hautement significative (p < 0,0001) pendant les deux cycles de culture. Au premier cycle, ces rendements ont varié de 1,7 kg/m2 (sur les parcelles témoins) à 3,1 kg/m2 (sur les parcelles fertilisées par une combinaison fumier + engrais). Les rendements obtenus au second cycle sont compris entre 1,2 kg/m2 (sur parcelles témoins) et 4,4 kg/m2 (sur les parcelles fertilisées conformément à la pratique paysanne). Sur la base des rendements cumulés Les observations montrent que les amendements organiques donnent de meilleurs résultats lorsqu’ils sont associés aux engrais minéraux.L’épandage du fumier ou du compost permet de restaurer la fertilité du sol, notamment en azote et en matière organique. Néanmoins, le fumier augmente 10 fois plus la teneur en azote et 2,5 fois plus la teneur en matière organique que le compost. L’apport en matière organique qui en résulte améliore la stabilité du sol ainsi que sa capacité de rétention en eau, le rendant par conséquent moins sensible à l’érosion.En dehors de ces atouts sur la fertilité du sol, l’usage des composts d’ordures ménagères permet de transformer des déchets des villes en intrants agricoles. Ainsi en produisant un kilogramme de laitue avec du compost, on recycle 21,3 kg d’ordures ménagères. Il a par ailleurs été vérifié que ces amendements organiques ne contiennent pas de micro-organismes pathogènes, ni de métaux lourds ; leur manipulation ne présente donc pas de risque.Cependant, la rentabilité économique du fumier et/ou du compost est très faible comparativement à celle de l’engrais minéral. En effet le recours au fumier coûte 2 fois plus et celui du compost 20 fois plus que l’emploi de l’engrais minéral. Ces rapports seraient moindres avec l’amélioration des techniques de production et le rapprochement des sites de fabrication près des bassins agricoles.

To finalize strategies and techniques of valuation of the urban waste in Cameroon, agronomic, environmental and economic impacts of two organic amendments (poultry manure and compost of household refuse) were estimated on the culture of the lettuce (Lactuca sativa). A trial was driven during two cycles of culture in the periurban inland-valley of Nkolondom, (Yaounde, Cameroon). Eight treatments were compared in a device with four blocks completely randomized. The works in fields were completed by analyses in laboratory of grounds and organic amendments. Treatments influenced the harvest in lettuce in a very highly significant way (p < 0.0001) during both cycles of cropping. In the first cycle, these returns varied of 1.7 kg/m2 (on the standard plots) in 3.1 kg/m2 (on the plots of land fertilized by a combination of poultry manure + mineral fertilizer). The results obtained in the second cycle are included between 1.2 kg/m2 (on the standard plots) and 4.4 kg/m2 (on the plots of land fertilized according to the farmer practices). The observations show that the organic amendments give better results when they are associated to mineral fertilizers.The poultry manure or the compost allows restoring the fertility of the ground, in particular in nitrogen and in organic matter. Nevertheless, the poultry manure increases much better the content in nitrogen and in organic matter than the compost. The contribution in organic matter which results from it improves the stability of the ground as well as its capacity of keeping back in water, making it consequently less sensitive to the erosion.Except these assets on the fertility of the ground, the use of compost of household refuse remove waste of cities in agricultural entrants: by producing one kilogram of lettuce with compost, we recycle 21,3 kg of household refuse. At the same time, analysis has confirmed that their manipulation is safe: these organic amendments do not contain any pathogenic micro-organisms, nor heavy metals.However, the economic profitability of the fertilizer and\or the compost is very weak compared with that some mineral fertilizer. Indeed the appeal to the fertilizer costs twice more and that of the compost 20 times more than the use of the mineral fertilizer. These reports would be lesser with the improvement of the techniques of production and the link of the sites of manufacturing near the agricultural ponds.