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11 février 2021
- doi: 10.4000/books.pccj.11838
- isbn: 9782877725811
- eisbn: 9782491788087
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
céramique médiévale motte datation habitat fortifié macrorestes fouille mobilier faune domestiquée plante alimentaire alimentation exploitation agricole construction restitution Architecture Archaeology ARC005030 AMXSujets proches
exploration archéologique fouilles technique de fouilleCiter ce document
Jacques Élie Brochier et al., « Chapitre 4. L’exploitation des ressources végétales », Publications du Centre Camille Jullian, ID : 10.4000/books.pccj.11838
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Résumé
1. Analyse Carpologique (Marie-Pierre Ruas) 1.1. Introduction Lors des fouilles de 2006 du castrum de La Moutte campé sur un éperon à 520 m d’altitude, des concentrations de grains et quelques restes de fruits carbonisés ont été découverts dans le sol d’une maison détruite par un incendie. D’après les observations de D. Mouton, responsable de l’opération programmée, la dernière occupation du bâtiment abandonné au début du XIe s. avait été scellée par la démolition et l’ensevelissement immédia...