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27 juin 2019
- doi: 10.4000/books.psorbonne.27557
- isbn: 9782859443306
- eisbn: 9791035102241
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
monde animal environnement animal nature lien social Environmental Studies History HIS000000 HBSujets proches
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Robert Fossier, « Boire son vin en Picardie au Moyen âge », Publications de la Sorbonne, ID : 10.4000/books.psorbonne.27557
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Résumé
Vers 850, Tubersent au nord de Montreuil : In Thorbodessem… ad host solidi IIII, ad vineas carra III… Autour de l’an mil, Saint-Riquier : In ipsa Centula… ibidem vicus vinitorum, XVI sextarios vini unumque oleiper ebdomadam… 1223, à la table du roi : « Vois bien et sachés que nous nous plaignons / Que tu confons dom Croe de Soissons / Avec le vin de Laon et de Tansois / Qui dépassent celui de Vermandois ». Principaux fonds utilisés : A1, A2 : chapitre d’Amiens (Somme, 4G2966-67) N1, N2 : Mont...