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26 avril 2021
- doi: 10.4000/books.psorbonne.75364
- isbn: 9782859443160
- eisbn: 9791035104337
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
développement rural exploitation agricole politique agricole paysannerie aspect économique aspect social relation internationale agriculture paysanne pays en voie de développement relation économique exploitation familiale Geography Social WorkSujets proches
Economic growth Growth, Economic Development, Economic Industria agropecuaria Sector agrícola Sector primario Croissance économique Agro-alimentaire, Système Culture (agriculture) Développement socio-économique Expansion économique Sous-développement économique Reprise économique Croissance économique Progrès économiqueCiter ce document
Jean-Christophe Kroll, « Croissance économique et régulation sectorielle », Publications de la Sorbonne, ID : 10.4000/books.psorbonne.75364
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Résumé
Quel rôle l’agriculture familiale a-t-elle joué dans le développement de l’autosuffisance alimentaire et dans la croissance économique des pays industrialisés ? Comment s’expriment les exigences contemporaines de la croissance capitaliste, en France et en Europe, dans une branche comme l’agriculture, caractérisée par la prédominance toujours très forte de structures familiales de production ? Quels enseignements tirer de quatre décennies de "modernisation" de l’agriculture, pour une meilleure...