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14 décembre 2021
- doi: 10.4000/books.pubp.2453
- isbn: 9782845169197
- eisbn: 9782383770312
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
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Christine Kossaifi, « Ce soir, on soupe chez Trimalcion », Presses universitaires Blaise-Pascal, ID : 10.4000/books.pubp.2453
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Résumé
La Rome antique entretient avec la nourriture un rapport complexe, entre fascination et répulsion, jugement moral et code de conduite. Comme le dit Florence Dupont, elle « est […] le centre d’un réseau symbolique complexe qui enserre presque toutes les activités humaines. Les comportements alimentaires d’un citoyen permettent de penser sa moralité, sa piété et sa sociabilité, son juste rapport à l’effort et au loisir, à la guerre et à la paix, à ses parents, à ses amis et à lui-même. Il n’est...