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6 décembre 2022
- doi: 10.4000/books.pufr.26637
- isbn: 9782753575844
- eisbn: 9782869068438
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
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Didier Ottaviani, « Connaissance et digestion : Montaigne et l’alimentation », Presses universitaires François-Rabelais, ID : 10.4000/books.pufr.26637
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Résumé
Pour tenter de comprendre comment les hommes ont perdu leur liberté naturelle et sont entrés dans un état de servitude volontaire, Étienne de La Boétie, meilleur ami de Montaigne, affirme que la coutume est la première raison de cette soumission. Pour illustrer son propos, il évoque l’histoire des deux chiens de Lycurgue dont l’un fut habitué à chasser et l’autre « engraissé en la cuisine ». Mis dans un marché, avec entre eux une soupe et un lièvre, « l’un courut au plat, et l’autre au lièvre...