« À la santé des colonies ! ». Diffusion et adaptation d’un modèle viticole et œnologique français en milieu colonial, la Tunisie du Protectorat (1881-1956)
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6 décembre 2022
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histoire de l’alimentation histoire culturelle sciences humaines gastronomie française History HIS013000 HBJDSujets proches
Traumatisme historique Faits (histoire) Événementiel Histoire événementielle Événements Événement historique Événement (histoire) Faits historiques LutèceCiter ce document
Nessim Znaien, « « À la santé des colonies ! ». Diffusion et adaptation d’un modèle viticole et œnologique français en milieu colonial, la Tunisie du Protectorat (1881-1956) », Presses universitaires François-Rabelais, ID : 10.4000/books.pufr.30147
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Résumé
Peu de temps après la Seconde Guerre mondiale, à Paris se tient un événement aujourd’hui oublié, la Kermesse aux étoiles. Cet événement, organisé au jardin des Tuileries, à deux pas du Louvre, tient lieu de foire, les profits étant reversés aux œuvres des Anciens de la 2e division blindée, celle-là même qui quelques années auparavant a libéré la ville de Paris. Ce 30 juin 1952, le président de la République, Vincent Auriol, visite les différents stands, et son passage devant celui de la Tunis...