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18 novembre 2019
- doi: 10.4000/books.pul.19867
- isbn: 9782729707972
- eisbn: 9782729711016
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
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testament pratique testamentaire réforme prêtre paroisse rite funéraire History HIS013000 HBJDSujets proches
Fauna Native fauna Native animals Beasts Wildlife Wild animals Animal kingdom Reino animal Règne animal Bêtes Faune AnimalCiter ce document
Marie-Thérèse Lorcin, « Chapitre XI. « Paysages avec cultures et animaux » », Presses universitaires de Lyon, ID : 10.4000/books.pul.19867
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Résumé
La formule imagée de Mathieu Arnoux peut s’appliquer à l’ensemble de la région couverte par le corpus. Aucune paroisse du Lyonnais ni du Forez ne s’adonne à la monoculture, même dans la zone viticole. Aucune n’est dépourvue de bétail : où les vaches semblent absentes, il y a toujours des porcs, des chèvres et des bêtes de travail, sans parler des volailles. Toutes ces bêtes restent dehors le plus longtemps possible pour économiser le foin en prévision de l’hiver à venir et pour fumer le sol. ...