27 février 2020
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Robert Fossier, « L’économie cistercienne dans les plaines du nord-ouest de l’Europe », Presses universitaires du Midi, ID : 10.4000/books.pumi.21392
Il pourrait apparaître, sinon oiseux du moins superflu, voire inutile, de se pencher encore sur l’économie cistercienne, particulièrement pour des régions largement étudiées et de surcroît bien proches du foyer essentiel d’où essaimèrent les moines blancs. Ne risque-t-on pas de répéter ce que l’on sait déjà depuis cent ans sur leur organisation, leurs techniques de travail, leur rôle dans l’essor économique du xiie siècle européen. D’Arbois de Jubainville, Jean Berthold-Mahn, U. Berbère, Ph. ...