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27 février 2020
- doi: 10.4000/books.pumi.23027
- isbn: 9782852760578
- eisbn: 9782810709168
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
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Vegetable kingdom Plantae Plant kingdom Vegetation Wildlife Flora Industria agropecuaria Sector agrícola Sector primario Agro-alimentaire, Système Culture (agriculture) Plantes vasculaires Végétation Trachéophytes Règne végétal Flore Végétaux Plantes non vasculairesCiter ce document
Joan Thirsk, « L’agriculture et les plantes nouvelles en Angleterre aux xvie et xviie siècles », Presses universitaires du Midi, ID : 10.4000/books.pumi.23027
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Résumé
Devant le titre de cette communication*, beaucoup d’historiens anglais s’attendraient normalement à une dissertation au sujet des plantes découvertes dans le Nouveau Monde ; ils seraient peut-être même tentés de s’exclamer : “Ah, c’est de la pomme de terre dont vous allez parler !”. En fait, on ne trouvera rien dans cet essai sur cette plante si ce n’est pour rappeler qu’elle fut introduite en Irlande à la fin du XVIe siècle et qu’elle y connut manifestement un grand succès, car les soldats d...