L’outil agricole dans l’iconographie médiévale

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27 février 2020

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Perrine Mane, « L’outil agricole dans l’iconographie médiévale », Presses universitaires du Midi, ID : 10.4000/books.pumi.24776


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Au Moyen Âge, dans tout l’Occident, la campagne joue un rôle primordial. Les paysans constituent plus de 90 % de la population et l’outillage, en liaison étroite avec les techniques agricoles, a une incidence déterminante sur l’économie contemporaine. Or pendant longtemps le monde rural a été étudié surtout à partir des sources écrites et des enquêtes ethnographiques. Plus récemment les archéologues ont accordé une attention de plus en plus soutenue aux outils livrés par les fouilles. Dans ce...

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