27 février 2020
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Perrine Mane, « L’outil agricole dans l’iconographie médiévale », Presses universitaires du Midi, ID : 10.4000/books.pumi.24776
Au Moyen Âge, dans tout l’Occident, la campagne joue un rôle primordial. Les paysans constituent plus de 90 % de la population et l’outillage, en liaison étroite avec les techniques agricoles, a une incidence déterminante sur l’économie contemporaine. Or pendant longtemps le monde rural a été étudié surtout à partir des sources écrites et des enquêtes ethnographiques. Plus récemment les archéologues ont accordé une attention de plus en plus soutenue aux outils livrés par les fouilles. Dans ce...