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27 février 2020
- doi: 10.4000/books.pumi.8712
- isbn: 9782858168439
- eisbn: 9782810708987
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
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Troupeaux d'animaux domestiquesCiter ce document
Bruno Jaudon et al., « Troupeaux et paysages sur le Causse Méjan (xviie-xxe S.) », Presses universitaires du Midi, ID : 10.4000/books.pumi.8712
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Résumé
La présente étude rend compte d’un travail effectué par une équipe pluridisciplinaire regroupant historiens, géographes et écologues. Elle porte sur le Causse Méjan (de l’occitan « mejan » : médian, moyen), plateau calcaire de 350 km2 situé au sud du Massif Central, à une altitude moyenne de 900 m, et complètement entouré de profondes vallées. Aujourd’hui, la représentation des causses est bien souvent celle de vastes espaces dénudés où paissent des troupeaux de brebis. Les plateaux caussenar...