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15 octobre 2019
- doi: 10.4000/books.pur.101912
- isbn: 9782753509030
- eisbn: 9782753566811
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
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François Vallat, « Chapitre III. De possibles conséquences zootechniques », Presses universitaires de Rennes, ID : 10.4000/books.pur.101912
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Résumé
« [Les] maladies [contagieuses] portent la désolation chez les paisibles habitants de la campagne qui ont la douleur de voir périr les animaux sur lesquels ils pouvaient fonder un avenir prospère ; elles retardent l’amélioration des races en tuant les animaux précieux destinés à la reproduction ; elles suspendent, entravent ou arrêtent le libre commerce des bestiaux, et font naître, même après leur mort, de minutieuses précautions en ce qui touche l’usage de leurs dépouilles, de leurs débris,...