20 mars 2015
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Jean-Michel Le Boulanger, « Chapitre VII : L’industrie de la conserve : le temps du reflux », Presses universitaires de Rennes, ID : 10.4000/books.pur.11299
Pendant l’entre-deux-guerres le nombre de conserveries reste relativement stable. Sur la côte atlantique, elles sont 181 en 1920 et 189 en 1938. À Douarnenez, 23 en 1920, 18 en 1938 et 17 en 1950. Deux usines métallurgiques fabriquent les boîtes vides, Carnaud, au Guet, dont le gérant est M. Griffon, et Chancerelle, la « Méta », derrière la gare, dirigée par M. Ulrich Ramp, d’origine suisse. Cette Méta, née près de l’usine rouge, au petit port du Rosmeur, avait déménagé à Tréboul, durant la g...