Les pouvoirs locaux confrontés au rouissage en Anjou aux xviiie et xixe siècles : comment arbitrer entre les intérêts de l’agriculture, de la pêche, et de l’hygiène publique ?
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27 octobre 2022
- doi: 10.4000/books.pur.171043
- isbn: 9782753565074
- eisbn: 9782753589063
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
Histoire contemporaine Histoire moderne Environnement Histoire médiévale Sciences humaines et sociales Politique, Histoire longue durée History HIS037030 POL044000 HBLL RNDSujets proches
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Emmanuel Brouard, « Les pouvoirs locaux confrontés au rouissage en Anjou aux xviiie et xixe siècles : comment arbitrer entre les intérêts de l’agriculture, de la pêche, et de l’hygiène publique ? », Presses universitaires de Rennes, ID : 10.4000/books.pur.171043
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Résumé
Aux xviiie et xixe siècles, le rouissage du chanvre est couramment pratiqué en Anjou, dans la Loire ainsi que dans ses affluents l’Authion, la Sarthe et le Loir. Après la récolte, les tiges de chanvre sont assemblées en radeaux chargés de pierres ou de sable et immergées pendant une à deux semaines, afin que les fibres soient dégagées grâce à des bactéries qui attaquent la pectose les liant au bois. C’est une étape très importante de la préparation des fibres, mais elle a une mauvaise réputat...