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3 juin 2019
- doi: 10.4000/books.pur.88128
- isbn: 9782753540101
- eisbn: 9782753560291
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
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Hiroyasu Kimizuka, « Chapitre VII. Les commerçants en vin : leurs profils et leurs activités », Presses universitaires de Rennes, ID : 10.4000/books.pur.88128
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Résumé
« En France, on trouve un certain nombre d’entrepreneurs, il y a beaucoup de fabricants, beaucoup de Marchands ; les négociants sont rares, il le sont beaucoup moins en Angleterre & en Hollande. Bordeaux, Nantes, Rouen & Marseille peuvent en présenter quelqu’uns ; aucune autre de nos villes, que je sache. » Qui sont les commerçants en vin ? En prenant les ports de gros importateurs de vin et les ports secondaires, nous pouvons dresser le profil du marchand en vin en termes de métier et de niv...