Bosques de guacamole: el surgimiento de la franja aguacatera mexicana a mediados del siglo xx

Résumé Es Fr En

De 1975 a 1985, los agricultores michoacanos incrementaron la producción aguacatera en un 600%. Tres factores explican el extraordinario aceleramiento en la producción: (1) cambios en el uso de suelo, (2) el desarrollo de infraestructura agrícola en la región, y (3) las cambiantes políticas de manejo forestal del Estado mexicano. Este artículo describe estos cambios y sus consecuencias en los bosques de la Meseta Purhépecha que cultiva cada año casi el 30% de la producción total global de aguacate.

De 1975 à 1985, les agriculteurs du Michoacán ont augmenté leur production d’avocats de 600 %. Trois facteurs expliquent l’extraordinaire accélération de la production : (1) les changements dans l’utilisation des terres, (2) le développement des infrastructures agricoles dans la région et (3) l’évolution des politiques de gestion forestière de l’État mexicain. Cet article décrit ces changements et leurs conséquences pour les forêts de la Meseta Purhépecha, qui produit chaque année près de 30 % de la production mondiale d’avocats.

From 1975 to 1985, Michoacano growers increased avocado production by 600 percent. Three factors explain the extraordinary growth of Michoacán’s avocado production: (1) land-use changes, (2) the development of agricultural infrastructure in the region, and (3) the Mexican state’s varying forest management policies. This article describes those changes and their consequences in the Meseta Purhépecha’s pine forests that now grow almost 30 percent of the total global production of avocados every year.