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21 avril 2019
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Mathieu Quet et al., « Du champignon au médicament : regards croisés sur les régimes logistiques », EchoGéo, ID : 10.4000/echogeo.16730
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Résumé
- Rémi de Bercegol et Lucie Dejouhanet (RdB & LD). Mathieu Quet, nous vous proposons en préambule de vous présenter à nos lecteurs, principalement géographes, comme un chercheur résolument engagé sur le terrain. Vous êtes un sociologue qui gardez une prédilection pour des terrains très approfondis, s’inscrivant dans le temps long, dans des lieux lointains parfois difficiles d’accès, et selon des méthodes assez proches de l’ethnographie. Dans l’introduction de votre livre, vous faites allusion...