Du champ à l'assiette : étapes et acteurs intermédiaires des circuits alimentaires dans les Nords et dans les Suds
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18 juillet 2022
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Valérie Angeon et al., « Du champ à l'assiette : étapes et acteurs intermédiaires des circuits alimentaires dans les Nords et dans les Suds », EchoGéo, ID : 10.4000/echogeo.23209
