Dynamiques autour de la production de fleurs coupées en Île-de-France

Résumé Fr En

Paris semble être une ville motrice pour la promotion des fleurs françaises dans un contexte de forte concurrence internationale. Cet article étudie les dynamiques franciliennes qui pourraient laisser envisager une reterritorialisation de la production de fleurs coupées régionalement voire nationalement à travers trois tendances : une production francilienne et rurale de saison, des formes de commercialisation alternatives pour les fleurs françaises, une production alternative multifonctionnelle essentiellement urbaine.

Paris seems to be a driving force for promoting French flowers in a very competitive context. This paper examines the possibilities of developing a territorial approach in the production of cut flowers in Île-de-France and in the whole France, with particular emphasis to the role of Paris through three ways : a rural and seasonal production around Paris, alternative marketing arrangements for French flowers, and a multifunctionnal and alternative production in an urban context essentially.