Gouvernementalité et alimentation

Résumé Fr En

La biopolitique qui délègue la responsabilité de la santé de l’enfant à la famille, et en particulier à la mère, surveille le corps « innocent et risqué » de l’enfant à travers une série de dispositifs disciplinaires. Les mères qui ne suivent pas les habitudes alimentaires considérées comme socialement appropriées, qui échappent au contrôle du savoir expert et des injonctions sanitaires sont des mères qui deviennent l’objet de culpabilité sociale, ou de mother blame. Dans cet article, nous définissons les mères vég* (végétaliennes ou végétariennes) comme dissidentes, car elles résistent au pouvoir du savoir expert, surtout médical, par le biais de pratiques alimentaires individualisées. Les cercles et les communautés de pratiques vég* deviennent des lieux où elles peuvent échanger des informations et renforcer les processus d’identification et d’individualisation. L’appel à la nature et à l’instinct maternel en tant que guide dans les choix alimentaires est une pratique de la subjectivation agissant sur un territoire, celle du foodwork, dans laquelle les mères veg* ne sentent pas qu’elles ont le contrôle mais seulement la pleine responsabilité.

Giving the responsibility of the good health for the child to the family, and especially to the mother, biopolitics controls the “innocent and risky” body of the child through a series of disciplinary devices. The mothers who do not follow the food habits considered as socially accepted, who escape the control of expert knowledge and ignore sanitary prescriptions, become the target of social culpability, or mother blaming. In this paper, we define the veg* (vegan or vegetarian) mothers as dissidents, because they resist the power of expert knowledge—mainly medical knowledge—thanks to individual food practices. The veg* forums and communities of practice are the places where veg* mothers can exchange information and reinforce the processes of social identification and of individualisation. The reference to nature and maternal instinct, as guides in the selection of food, is a practice of subjectivation in a territory, that of foodwork, where veg* mothers feel they do not have total control, but only plain responsibility.