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18 juillet 2007
- doi: 10.4000/terrain.3335
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Pierre Sansot et al., « Pique-niques tout terrain en Languedoc », Terrain, ID : 10.4000/terrain.3335
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Résumé
Nous aimerions que ce terme de pique-nique, dans sa modernité, n'égare pas le lecteur. Nous avons eu pour objet toute une somme de pratiques festives qui, en conformité avec une tradition languedocienne, appellent le grand air, la lumière, le soleil et le cas échéant, ne redoutent ni le vent ni les caprices du temps. Pour étudier les pratiques alimentaires et festives en Languedoc, il nous a fallu « naviguer » entre nostalgie et innovation. Une pareille dualité aurait pu paraître gênante : la...