Conservation & stockage des denrées alimentaires d’origine animales et végétales de la Préhistoire à nos jours (5/05/2020)
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13 mars 2020
- doi: 10.58079/m0v3
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Carine Carpentier, « Conservation & stockage des denrées alimentaires d’origine animales et végétales de la Préhistoire à nos jours (5/05/2020) », Bioarcheodat, ID : 10.58079/m0v3
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Résumé
Workshop inter-UMRs organisé le mardi 5 mai 2020 (10h-18h), par Myriam Sternberg (CNRS, Centre Camille Jullian), Emmanuelle Vila (CNRS, Archéorient), Olivier Weller (CNRS, Trajectoires) et Marie-Cécile Soulier (CNRS, Traces). Lieu : Maison Méditerranéenne des sciences de l’homme (Salle Georges Duby), 5 rue du Château de l’Horloge, 13094 Aix-en-Provence. Appel à communication "Stockage & conservation"Télécharger Après une série d’échanges sur le stockage et la conservation des denrées ...