27 mars 2017
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Lazzeri Yvette, « Vers des systèmes alimentaires territorialisés en Provence-Alpes-Côte d’Azur », Plate-forme créativité et territoires, ID : 10.58079/nbld
Les systèmes alimentaires territorialisés en Méditerranée Julia Frezel (Réseau rural PACA), Yvette Lazzeri (CNRS-Aix Marseille Université), Véronique Merle (chef de projet « stratégie régionale de développement des SAT » - Région PACA) www.resolis.org/journal De nombreuses voix s’élèvent en faveur de la promotion d’une alimentation responsable et durable et de systèmes alimentaires territorialisés. Cette préoccupation est apparue au niveau national avec l’inclusion dans la Loi d’avenir pour...