Le droit à l’alimentation dans la perspective de l’économie sociale et solidaire

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29 avril 2022

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Centre Lascaux sur les transitions

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Nicolas Pauthe, « Le droit à l’alimentation dans la perspective de l’économie sociale et solidaire », Centre Lascaux sur les transitions, ID : 10.58079/qqjc

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Nouvel article de François Collart Dutilleul, dans la revue RECMA (à consulter en cliquant ici) Le droit à l’alimentation défini par la FAO s’inscrit dans un système économique de marché concurrentiel complété autant que de besoin par des mécanismes de sécurité sociale et d’aide alimentaire. Si l’ESS contribue avec des acteurs spécifiques (coopératives, associations, entreprises à mission...), peut-elle aller plus loin et constituer un modèle alternatif à celui du marché ? Si l’ESS porte un ...

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