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19 septembre 2021
- doi: 10.58079/r0dx
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Industria agropecuaria Sector agrícola Sector primario Dilemme (psychologie) Dilemme (logique) Alternative Agro-alimentaire, Système Culture (agriculture)Citer ce document
Notes de lecture de la revue Le Mouvement social, « Gérard Béaur (dir.), Alternative Agriculture in Europe (Sixteenth-Twentieth Centuries) », Le carnet du Mouvement social, ID : 10.58079/r0dx
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Résumé
Turnhout, Brepols, « Rural History in Europe », 2020, 349 p. ISBN: 978-2-503-58674-8 Ce livre collectif est issu du troisième congrès d’histoire rurale de Trévise en 2013, intitulé « Crises and Alternative Agriculture in a European Perspective », sous l’égide du réseau international GDRI Cricec (Crises and Changes in the European Countryside). Il est construit autour d’une problématique historiographique tirée d’Alternative Agriculture (1997), de l’historienne anglaise Joan Thirsk, qu...