Nouvelle publication : Valorisation Recherche-Intervention AFCC Revue Information Diététique – N°1, Avril 2016
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2 mai 2016
- doi: 10.58079/rodn
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Rodolphe Defiolle, « Nouvelle publication : Valorisation Recherche-Intervention AFCC Revue Information Diététique – N°1, Avril 2016 », La recherche à la MSHS de l'Université de Poitiers, ID : 10.58079/rodn
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Résumé
Vient de paraître un article d'Emilie Orliange, Valérie-Inès de La Ville et Marie-Line Huc publié dans la revue Information Diététique et qui porte sur les ateliers alimentaires proposés aux élèves des collèges Marguerite de Valois et Michelle Pallet à Angoulême. Ces ateliers s'inscrivent dans le cadre du programme « Arts de Faire Culinaires au Collège ». Ils ont pour but de fournir aux élèves une éducation alimentaire. Cela contribue à ce que les adolescents acquièrent une plus grande consc...