1 avril 2015
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dupin, « Pratiques alimentaires, temporalités et organisation de la vie familiale. Une recherche conduite dans les quartiers Sud de Marseille », OQSM, ID : 10.58079/sjs2
Jessica Pothet, doctorante au Laboratoire « Langage Littérature Société » de l'Université de Savoie Cette communication repose sur une approche concomitante de l'acte alimentaire et de la famille. En ce sens, on s'intéresse d'abord aux aspects pratiques des pratiques alimentaires rapportées et /ou observées. Ensuite, ce sont les règles structurant la famille pendant la prise de repas qui font l'objet d'interrogations. Ces éclairages permettent d'interroger l'efficience du repas comme tempora...