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12 novembre 2019
- doi: 10.58079/ugd4
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Thomas Depecker, « Séminaire - Compte-rendu de la séance du 18 octobre 2019, par Sabine Megarbane », SOLAL, ID : 10.58079/ugd4
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Résumé
Estelle Fourat, « Les figures de l’adaptation alimentaire : formes d’autonomie sous contrainte alimentaire » Estelle Fourat est post-doctorante en Sociologie à l’IRIS. Son travail, fruit d’un partenariat avec la Croix-Rouge française dans le cadre d’une recherche action, porte sur les représentations et l’usage de l’aide alimentaire chez les personnes migrantes primo-arrivantes en France. Cette recherche étudie les trajectoires alimentaires de primo-arrivants en France et rend compte, grâce ...