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4 juillet 2022
- doi: 10.58079/ugea
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Séverine Gojard, « Séminaire 2022-2023 », SOLAL, ID : 10.58079/ugea
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Résumé
Programme du séminaire "Sciences Sociales et alimentation" pour l'année 2022-2023. Le séminaire « Sciences sociales et alimentation » est un lieu de discussion collective, sur des travaux en cours ou publiés. Il accueille des chercheurs et des étudiants de différentes disciplines. L'équipe de coordination pour l'année 2022-2023 sera composée de Pierre-Antoine Dessaux (MCF en Histoire à l'université de Tours, en délégation de recherche INRAE au CMH) Séverine Gojard (DR en sociologie INRA...