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2 novembre 2018
- doi: 10.58079/v275
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Benoît Verdier, « Mercredi 23 janvier 2019 », Regards croisés sur les transformations des filières et des acteurs de la vigne et du vin, ID : 10.58079/v275
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Résumé
Journée à l'URCA campus Croix Rouge - Bâtiment 13 Amphi Recherche 8h30 : Accueil 9h : Ouverture 9h30 : Conférence plénière Marie-France Garcia-Parpet : Vignerons et experts : le faire-valoir des vins et la mondialisation 10h15 : Pause 10h30 -12h30 : 2 ateliers en parallèle Atelier Segmentation 1 : Ringeval Deluze Aurélie : Le vigneron champenois d’aujourd’hui : typologie d’un modèle économique en évolution Legouy François : Les exportateurs de vins français dans...