2010
Cuizine: The Journal of Canadian Food Cultures / Cuizine: Revue des cultures culinaires au Canada
Copyright © Cuizine: The Journal of Canadian Food Cultures / Cuizine : revue des cultures culinaires au Canada, 2010
Jean-Pierre Lemasson et al., « Conclusion », Cuizine: The Journal of Canadian Food Cultures / Cuizine: Revue des cultures culinaires au Canada, ID : 10.7202/044362ar