Place du cacaoyer et du cocotier dans les exploitations familiales de la Malaisie péninsulaire (Chapitre 14)
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Auteurs
Date
2013
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Identifiants
- handle: 10670/1.2b8984
- isbn: 978-2-7592-1854-7
- hal: hal-01208859
- PRODINRA: 189119
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Chocolate tree Cocoa tree Theobroma cacao Chocolate tree Cocoa tree Theobroma cacao Theobroma cacaoCiter ce document
Pierre Dupraz et al., « Place du cacaoyer et du cocotier dans les exploitations familiales de la Malaisie péninsulaire (Chapitre 14) », HAL-SHS : économie et finance, ID : 10670/1.2b8984
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Résumé
Ce chapitre s'intéresse à une situation où le cacaoyer est une culture financièrement attractive, avant d'être abandonnée. On retrouve la ligne directrice de l'ouvrage: la diversification s'explique aussi par des changements écologiques, la logique du déroulement du cycle de cacao, avec le début du vieillissement du verger et des difficultés de replantation. L'étude se situe sur la période de transformation des systèmes par l'adoption du cacaoyer, de 1970 à 1990.