Chapitre 7 - ProHuerta : de l’autoproduction de subsistance à l’interpellation agroécologique des géants
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7 décembre 2021
- handle: 10670/1.3mbq9u
- isbn: 9782759232420
- eisbn: 9782759234967
https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
développement économique développement rural politique publique agriculture agronomie aménagement du territoire marché Environmental StudiesSujets proches
Policy, Government Sovereignty--Law and legislation State sovereignty (International relations) Community development, Rural Rural development--Social aspects Rural community development Integrated rural development Rural economic development Regional development Development, Rural Rehabilitation, Rural Rural development--Citizen participation State planning Regional development Regional planning--Government policy Economic growth Growth, Economic Development, Economic Methods of analysis Analysis and chemistry Analytical methods Chemical analysis Analysis methods Analysis and examination Argentine Republic Desarrollo agrícola Desarrollo comunitario rural Desarrollo económico rural Cinética Planificación regional Política de desarrollo regional Política económica regional Industria agropecuaria Sector agrícola Sector primario República Argentina Provincias Unidas del Río de la Plata Zone agricole protégée Zone d'aménagement rural ZAP Développement rural ZAR Croissance économique Collectivité locale Municipalité Commune Conseil régional Conseil général Région Département Cinématique Dynamique Jardins potagers-fruitiers Jardins de légumes Légumiers Potagers Action gouvernementale Actions publiques Action des pouvoirs publics Programmes gouvernementaux Politique gouvernementale Action publique (administration publique) Politiques publiques Programmes publics Affaires publiques Planification politique Suprématie territoriale Intégrité territoriale Souveraineté nationale Souveraineté territoriale Indépendance Analyse chimique Dosage Pampas (Argentine) Pampas Pampa (Argentine. - plaine) Développement communautaire rural Développement économique rural Aménagement rural Développement agricole Agro-alimentaire, Système Culture (agriculture) Développement régional Aménagement territorial Aménagement économique régional Cohésion territoriale Action régionale Territoire, Aménagement du Aménagement local Programmation régionale Intelligence territoriale Espace, Organisation de l' Habitat (aménagement du territoire) Organisation de l'espace Politique d'aménagement du territoire Plans d'aménagement Développement territorial Aménagement régional Organisation spatiale Planification du territoire Ingénierie territoriale Développement local Aménagement de l'espace rural et urbain Planification régionale Développement socio-économique Expansion économique Sous-développement économique Reprise économique Croissance économique Progrès économique macellum souk aménagement du territoire organisation spatiale Prairies Prairies, savanes et brousses tempérées Steppe Pampa République Argentine Provinces Unies du Rio de la Plata Provinces Unies du Rio de la Plata (1810-1835)Citer ce document
Roberto Cittadini et al., « Chapitre 7 - ProHuerta : de l’autoproduction de subsistance à l’interpellation agroécologique des géants », Éditions Quæ, ID : 10670/1.3mbq9u
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Résumé
Dans ce chapitre, nous aborderons la question de la coexistence de modèles agricoles et alimentaires en prenant appui sur l’analyse du rôle joué par le programme ProHuerta dans la dynamique agricole argentine, en particulier dans la région de la pampa (figure 7.1). Ce programme, centré sur la sécurité et la souveraineté alimentaire, a été mis en œuvre à partir de 1990 et a fait émerger un vaste réseau de jardins potagers, cultivés selon les principes de l’a...