Au cours des 100 dernières années, la gestion des opérations et de la logistique a connu de grandes mutations. Cet article retrace les principaux événements qui se sont produits dans ce domaine de connaissances, où les préoccupations de la pratique de la gestion sont passées de la gestion des activités d’exécution, préconisée par le taylorisme, à celle de la chaîne d’approvisionnement. L’explosion des connaissances que cette gestion entraîne et qui marque l’époque d’intégration que vit actuellement ce domaine pose d’importants défis aux gestionnaires des opérations et de la logistique. Cet article adopte une perspective contextuelle pour décrire les principaux événements qui ont alimenté le passage de l’organisation scientifique du travail à la gestion de la chaîne logistique, où la production devient un maillon d’un ensemble intégré. Tout d’abord, l’article décrit les principales dimensions qui façonnent la fonction «opérations». Ensuite, il présente les grands traits de l’évolution de chacune de ces dimensions en soulignant certains événements majeurs. Puis, il fait ressortir les principaux enjeux concernant les dimensions discutées ainsi que les grands défis que la fonction doit relever. Enfin, il fait le point sur les principales incidences de ces défis sur le champ de connaissances de la gestion des opérations et de la logistique.
From the Scientific Organization of Work to Supply Chain Management: 100 Years of Operations Management, Production and Logistics The past 100 years have seen operations management and logistics undergo several major changes. This article outlines the main events that influenced this field of knowledge, where the main focus of management practice has shifted from the management of performance activities, advocated by Taylorism, to management of the supply chain. The explosion of knowledge that this type of management gives rise to is characteristic of the era of integration currently being experienced by this field and raises important challenges for operations and logistics managers. This article adopts a contextual perspective to describe the main events that influenced the shift from the scientific organization of work to supply chain management, where production becomes one link in an integrated whole. The article first describes the main aspects shaping the “operations” function. It then presents several major events that have marked the development of each of these aspects. The authors then go on to identify the key issues concerning the dimensions discussed as well as the main challenges facing the function as a whole. Finally, the authors review the main impacts of these challenges on the field of knowledge of operations and logistics management.
ResumenEn los últimos 100 años, la gestión de las operaciones y de la logística atravesó muchos cambios. Este artículo retoma los principales acontecimientos que se produjeron en esta área de conocimientos, de tal manera que la práctica, que se ocupaba de la gestión de las actividades de ejecución, como lo preconizaba el taylorismo, se trasladó a la gestión de la cadena de abastecimiento. La explosión de conocimientos que provoca esta gestión, y que marca la época de integración por la que está pasando esta área, plantea retos considerables para los administradores de operaciones y logística. Este artículo adopta una perspectiva contextual para describir los principales acontecimientos que alimentaron el paso de la organización científica del trabajo a la gestión de la cadena logística, donde la producción viene a ser un eslabón en el conjunto integrado. El artículo describe primero los principales componentes de la función “operaciones”. Luego, presenta a grandes rasgos la evolución de cada una, al mismo tiempo que subraya algunos acontecimientos notables. Luego, hace resaltar los principales retos inherentes a las dimensiones discutidas y los grandes desafíos que la función debe reñir. Por fin, hace el balance sobre las principales repercusiones de estos desafíos en el área de los conocimientos en gestión de operaciones y de logística.
