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17 juillet 2020
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- handle: 10670/1.58seng
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Food habits Foraging behavior Foods Feeding behavior Tarts (Pies) Nutrition--Health aspects Alimentation Food--Health aspects FoodsCiter ce document
Christelle Boisbineuf, « Food in Great Britain and in France: How Representations and Practices Have Changed, », Montaigne@table, ID : 10670/1.58seng
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Résumé
L’alimentation en France et en Grande-Bretagne : évolution des pratiques et des représentations, XVIIIème-XXIème siècles Dossier dirigé par Magalie Fleurot et Nathalie Jaëck (CLIMAS). Retrouvez le dossier dans le N°10 de Pies in the sky.