27 mai 2020
HAL-SHS : histoire
Archives ouvertes
Centre pour la communication scientifique directe
Hulet Virginie, « “L’hypocras au travers des livres de cuisines des Pays-Bas Bourguignon” », HAL-SHS : histoire, ID : 10670/1.5jzw2v
L'hypocras au travers des livres de cuisines des Pays-Bas BourguignonJeudi de CoReMA : vidéo disponible sur la chaine CoReMA : https://www.youtube.com/watch?v=CzXA2BI8Ylk&list=PL9A2JuYkQZBlCyZuNOqD_IyqnP2Sry8aF&index=9&t=5147s