De la soupe au café. L’invention du régime moderne de consommation de café en milieu populaire parisien au xixe siècle
Fiche du document
Auteur
Date
2023
Discipline
Type de document
Périmètre
Langue
Identifiant
- handle: 10670/1.5wraj5
Source
Collection
Organisation
Licence
Cairn
Citer ce document
Brejon de Lavergnée Matthieu, « De la soupe au café. L’invention du régime moderne de consommation de café en milieu populaire parisien au xixe siècle », Les Études Sociales, ID : 10670/1.5wraj5
